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做豆制品加入食品级氯化镁的效果

作者:氯化镁 来源:氯化镁 时间:2015-02-04 11:32:31

 

豆制品的营养价值已得到广大人们的认可,民间有“每天吃豆三钱,何须服药连年”的谚语,说明豆制品的作用已经深入人心。

食品级氯化镁的主要作用是作为食品添加剂。尤其在作为凝固剂在豆制品生产中的作用尤为广泛。加入食用氯化镁制成的豆腐保留了以前味道鲜美,富有弹性的特点,

更使口感细腻,外表也更加的白嫩。并且具有降脂降压清热解毒的效果。

山西11选5软件下载 豆腐的品质结实而细嫩,柔韧爽口老少皆宜。现在人们越来越重视食品健康,豆制品已成为人们菜篮子必不可少的一道上等佳肴。

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