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怎么鉴别氯化镁在木耳中的使用

山西11选5软件下载作者:氯化镁 来源:氯化镁 时间:2015-02-04 11:40:43

 

现在氯化镁在食品加工中已经成为必不可少的添加剂,在(食品添加剂使用标准)中就明确规定工业氯化镁不可代替食品级氯化镁使用。因工业氯化镁跟食品级氯化镁的价格差异较大就有了不少不法加工店使用工业氯化镁代替食品级氯化镁从而获利。

在这里我们金兴化工有限公司跟大家说下怎么鉴别木耳中使用工业氯化镁还是食品级氯化镁的方法。使用工业氯化镁泡制晾干的木耳味道微甜,用手掰易碎。

而使用食品级氯化镁泡制的木耳用手掰时边上时卷起的。

请大家都一起关注食品安全,祝大家身体健康。


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