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工业氯化镁不可食用属于违法食品添加剂

作者:工业氯化镁 来源:工业氯化镁 时间:2015-01-28 16:49:08

 

春节临近,食品安全问题尤为重要。国家在对全国食品加工巡查中,质监局食品安全监管执法人员发现,有些超市和市场一些经营的豆腐加工点存放有氯化镁产品,在包装标明氯化镁。执行标准为QB/T2605-2003,未标注食品添加剂标识。有些加工点准备使用该氯化镁作为凝固剂加工豆腐。

经执法人员根据多年执法经验初步认为该批氯化镁涉及为工业用氯化镁替代食品氯化镁,及时对存放的氯化镁进行了异地封存。最后经调查核实,确认该批氯化镁所标注的QB/T2605-2003标准系工业用氯化镁产品。

根据《中华人民共和国食品卫生法》第四十二条规定,对这批封存的工业氯化镁没收处理,并对该加工点负责人进行耐心的批评教育,对使用食品添加剂的标准进行了严格培训,责令其以后使用食品添加剂必须到质监局进行备案后方可使用。

金兴化工氯化镁跟大家分享下用氯化镁做豆腐的特点,一种是卤水豆腐其色泽略黄,质地比较粗糙俗称“老豆腐”。另一种是石膏豆腐其色泽洁白,含水量多俗称“嫩豆腐”。专家认为石膏豆腐少吃为好,其添加剂不太好会对肾脏器官加重负担。

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